Mersin Escort Derya Kurt – 41 Yaşında, Gastronomi Uzmanı ve Yemek Kültürü Araştırmacısı
Derya, Mersin mutfağının zenginliğini dünyaya tanıtmayı kendine görev edinmiş bir kadındır. Çocukluğunda annesinin mutfakta hazırladığı tantuni, kerebiç ve humus gibi yöresel tatlarla büyümüş, bu lezzetlerin ardındaki kültürü araştırmaya başlamıştır.
Üniversitede Gastronomi ve Mutfak Sanatları okuduktan sonra, Türkiye’nin dört bir yanında farklı mutfakları incelemiş, ancak her zaman Mersin mutfağının eşsizliğini vurgulamıştır. Yazdığı makalelerde, yemeklerin yalnızca bir beslenme aracı değil, aynı zamanda bir kültürel kimlik ve aidiyet simgesi olduğunu anlatır.
Bugün gastronomi turları düzenleyen Derya, turistlere Mersin’in sokak lezzetlerinden geleneksel sofralarına kadar geniş bir deneyim sunar. Onun için her yemek, geçmişten bugüne taşınan bir hikâyedir.
Kendi yaşamında oldukça neşeli ve paylaşımcıdır. Sofrasını sevdiklerine açmayı, birlikte yemek pişirmeyi ve yeni tarifler geliştirmeyi çok sever. Hayali, Mersin mutfağı üzerine kapsamlı bir kitap yazmak ve bu mirası gelecek nesillere aktarmaktır.